张文学,博士,博士生导师,省学术技术带头人后备人选,省食品安全咨询委员会专家。先后主持国家自然科学基金、留学回国人员基金、国际合作、省部级攻关及企业委托项目20余项。近5年,发表学术期刊论文50余篇,SCI、EI收录10篇;主编教育部特色教材等4部,已出版2部;申请国家发明专利8项,已授权2项。研究方向:微生物分子检测、微生物育种、酿酒工艺、发酵工程、新能源、新食品资源及食品生态工程等。

        范浩军,见教育部新世纪优秀人才支持计划入选者。

        单志华,教授,博士,博士生导师,皮革化学与工程教育部重点实验室副主任,《皮革科学与工程》杂志主编,《中国皮革》杂志编审。研究方向:皮革生物物理化学、生物质化学化工,制革清洁化工程技术。

        廖学品,教授,博士,博士生导师,2006年全国百篇优秀博士论文获得者,2007年教育部科技发明一等奖;中国皮革工业协会技术委员会委员,《中国皮革》和《皮革科学与工程》等编委,四川省学术和技术带头人后备人选。主持和参加省部级以上科研项目12项,已发表论文130余篇,SCI收录45篇;985创新平台及教育部创新团队学术骨干。

        高鸿,教授,博士[后],硕士生导师,日本北海道大学博士[后],日本学术振兴会(JSPS)研究员,现任食品生物活性物质研究室主任,已在 “Bioorg. Med. Chem.”, “Bioorg. Med. Chem. Lett.”, “Food Chem.”等重要国际期刊上发表近20篇SCI论文。主要研究方向:分子营养学和天然物化学。

        林炜,见教育部新世纪优秀人才支持计划入选者。

地址:成都市一环路南一段24号 电话:028-85405836 028-85405840(院办) 028-85461730(党办)
Copyright © 2012 四川大学轻纺与食品学院 版权所有

建议您使用含IE6以上内核的浏览器,以获得最佳的浏览效果。