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轻纺与食品学院
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学院主要研究方向概览

发布时间:2025年02月25日 16:45   文章来源:   浏览次数:

◆方向 1:轻工绿色智造(皮革化学与工程)

轻工是满足“人民对美好生活的向往”需求的重要民生支柱产业,面向行业高质量发展的需要,聚焦行业转型升级对具有多学科背景的创新性人才和关键核心技术的需求,瞄准轻工业绿色/智能制造和产品功能化/生态化的高质量发展需求,将服务于行业一般需求的学科方向调整为契合行业未来发展需要的“轻工绿色智造”方向,重点聚焦皮革绿色制造关键技术、合成革绿色低碳智造关键技术和轻工制造数字化技术等方向。

◆方向 2:生物质科学与工程(资源碳中和关键技术)

随着国家“双碳”战略的实施,利用生物质资源替代化石资源,构建资源碳中和的新发展模式正成为重要的前沿方向和国家重大需求。围绕着生物质新兴低碳产业的科技和人才需求,将学科在皮革、食品、纺织、发酵等传统生物质加工利用领域的优势进行扩展,确定了“生物质科学与工程一资源碳中和关键技术”为学科重点发展方向之一,明确了以“教育部资源碳中和关键核心技术集成攻关大平台为依托,建设高水平大宗“生物质基化学品”、“生物基结构材料”、“生物基纤维材料”重点方向。

◆方向 3:食品生物制造与营养健康

巩固学科在发酵工程方向的优势,在传统酿造关键机制、现代生物技术改造传统酿造等方向进行重点布局,服务于万亿产值四川食品行业(四川现代 5+1 产业之一)。面向“人民生命健康”和“地方经济主战场”,聚焦食品安全与营养健康领域国际前沿,依托四川传统酿造和农产品特色资源,推进“食品安全与营养健康”、“医学+”和“现代酿造与食品生物技术”等方向的建设。

◆方向 4:功能鞋服与智能穿戴(“艺术 +”)

瞄准大健康背景下的功能/智能/绿色时尚产品的发展需求,利用学院多学科(工科、艺术)的优势,以“艺术+科学”的创新交融为推动,在基于先进轻工材料技术的功能性鞋服、柔性传感及智能穿戴服饰的创新和“双碳"背景下的可持续时尚等方向进行布局,建设具有川大特色的“服饰工程”学科方向。



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