轻纺与食品学院2019年硕士研究生入学考试参考书目

 

轻纺与食品学院2019年部分科目参考书目如下：

附件1：

2019年硕士研究生入学考试《基础化学》考试大纲

（一） 参考教材

《近代化学基础 第三版》上、下册，四川大学主编，高等教育出版社，2014年。

（二） 考试涉及的主要知识点

1、 原子结构、元素周期表、分子结构和晶体结构

了解微观粒子运动的特点，了解电子云和原子轨道概念，掌握多电子原子核外电子排布，熟练掌握原子结构与元素性质变化的周期性。

了解晶体的类型，理解离子键、共价键、分子间力和氢键的形成及特征，能用价键理论、离子极化理论、分子间力解释键型及物理性质的变化。

2、 配位化合物结构

了解配位化合物概念及简单配位化合物的命名方法，理解配位化合物的价键理论和晶体场理论并能解释配位化合物的几何构型、稳定性、磁性及颜色，了解分子轨道理论。

3、 化学反应的基本原理

了解反应进度、等压（容）反应热、标准平衡常数概念，掌握理想气体的状态方程、分压定律、化学反应的能量关系、化学反应等温方程及化学平衡。理解化学反应速率的影响因素，掌握阿累尼乌斯公式。

4、 酸碱反应、沉淀反应、配位反应、氧化还原反应

理解酸碱质子理论要点，了解分布系数和分布曲线，掌握共轭酸碱对的Ka和Kb的关系，及缓冲溶液的缓冲原理，熟练应用酸碱水溶液中H⁺计算的最简式。

掌握溶度积规则，了解其在分步沉淀中的应用；了解影响溶解度的因素并能进行相关定量计算，了解沉淀转化及其分离方法。

了解软硬酸碱原则，理解路易斯电子理论要点，掌握配合物稳定常数、逐级稳定常数和累积稳定常数概念，能计算配位平衡组成。

理解半反应、氧化还原电对、原电池、电极电势概念，熟悉影响电极电势的因素，掌握氧化还原方程式的配平，熟练掌握能斯特方程计算电极电势。

5、 物质概述及主族元素的二元化合物

了解地壳中元素的丰度，了解氧化态的稳定性及惰性电子对效应，会用吉布斯自由能-氧化态图判断物质的稳定性。

了解离子型氢化物的强还原性，理解碳化物、氮化物、硼化物的高熔点、高硬度性质与用途之间的关系，掌握共价型氢化物化学性质的递变规律，熟悉各类硫化物的溶解性及颜色，掌握过氧化氢、硫化氢的化学性质、硫化物的还原性、以及卤化物的水解性。

6、 氧化物、氢氧化物、含氧酸及含氧酸盐

理解氢氧化物、含氧酸及其盐的溶解性一般规律，掌握氧化物性质递变规律，掌握氧化物水合物的酸碱性及含氧酸强度的判断方法及含氧酸盐的水解规律。

7、 过渡元素及其配位化合物

了解过渡元素的通性，掌握钛、铬及其配位化合物的性质，并能解释其颜色，熟悉螯合物、多核配合物的结构和性质。

8、 有机化合物简介

理解有机化合物特点，熟悉同分异构，掌握有机物构造式的书写方法和分类方法，熟悉有机反应的中间体和分类。

9、 烷烃、不饱和烃、脂环烃

掌握系统命名法，理解脂肪族烃类化合物物理性质及变化规律，掌握烷烃的自由基取代反应、烯烃的加成反应和氧化反应、炔烃的化学性质、共轭体系的加成以及环烷烃的稳定性，能应用诱导效应和共轭效应。

10、 芳香族烃类化合物

理解芳香性的概念，熟悉休克尔规则；掌握芳烃的命名、苯环上亲电取代反应的定位规律、解释、及其在有机合成中的应用。

11、 对映异构体

了解手性与手性因素及其表征，掌握构型的表示方法和构型标记、以及立体异构、外消旋体概念。

12、 卤代烃

了解卤代烃的分类、物理性质，理解多卤代烃与人类和环境的关系，掌握其命名，熟练掌握卤代烷、卤代烯烃和取代芳烃的化学性质。

13、 醇、酚、醚

了解醇、酚、醚的分类、结构与命名，能用结构阐释它们的物理性质和化学性质，掌握它们的化学性质。

14、 醛和酮

了解醛酮分类和结构特征，能用结构特征以及电子效应、空间效应阐释它们的物理性质和化学性质，掌握醛酮的加成反应及其活性顺序、氧化还原反应及α-氢原子的反应、及醛酮的制法。

15、 羧酸及其衍生物

掌握羧酸的酸性和羧羟基的取代反应，掌握酰胺、酯的重要特性，Hofmann酰胺降解及Claisen酯缩合，掌握β-二羰基化合物及其在有机合成中的应用。

16、 有机含氮化合物

掌握硝基化合物的主要化学性质，理解氮原子的孤对电子与胺的碱性和亲核性关系，掌握其主要反应；掌握季铵碱的Hofmann消除及其应用。