2023年4月7-10日，2023年中国生物物理学会纳米酶分会年会暨第二届中国纳米酶大会在陕西西安举办。我院食品系特聘副研究员黄伦杰参加。

此次会议由中国生物物理学会纳米酶分会主办，西北工业大学承办，会议主题为“交叉、融合、创新”。以阎锡蕴院士、汪尔康院士、董绍俊院士、江雷院士、施剑林院士、顾宁院士、谭蔚泓院士、曲晓刚研究员等为代表的相关领域的500余名专家、学者、学生踊跃投稿、积极参会，共同深入探讨了纳米酶研究的新理论、新方法及新技术，推动了纳米酶领域的深入发展及与相关学科的融合与交叉。

会议期间，我院食品系副研究员黄伦杰作了题为“靶向食源性致病菌微环境的纳米酶设计与抗菌机制研究”的学术报告，介绍了纳米酶的食品应用新进展。该报告得到参会代表的广泛关注和正面评价，并获评优秀口头报告（10人入选）。

黄伦杰副研究员还积极参与了会议交流，与纳米酶相关领域专家学者探讨了纳米酶在食品领域的可观应用前景，获得了与会专家的一致认可。