2024年6月14日,佛山市海天调味食品股份有限公司副总裁黄文彪率团队莅临我院进行参观交流,并与四川大学先进酿造科技创新中心主任许正宏教授、轻工科学与工程学院副院长迟原龙教授等就科技创新、产学研合作等方面进行了深入交流。
首先,许正宏教授对黄文彪副总裁等领导的到来致以了诚挚的欢迎,对四川大学先进酿造科技创新中心的相关情况和团队在传统酿造产业的具体工作进展进行了详细介绍,并表示希望双方能够在项目开展以及团队组建方面加强合作与交流,加强先进酿造科技创新中心在传统酿造产业科技支撑的能力和作用。
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先进酿造科技创新中心主任许正宏教授致欢迎辞并发表讲话
随后,黄文彪副总裁就海天味业在酱油、食醋、蚝油等产业产能及酿造数字化转型等现状和进展进行了系统介绍,并希望借助四川大学轻工科学与工程学院和先进酿造科技创新中心平台,加强企业针对地区消费者嗜好性选择的产品开发和相关科技支撑工作,拓展相关产品在地区市场的渗透率。
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海天调味食品股份有限公司副总裁黄文彪发表讲话
接着,迟原龙副院长对学校、学院的发展现状做了全面的介绍,表示四川大学具有深厚的区域优势、政策优势、人才优势,传统酿造产业同时也是四川省重要的经济支柱产业,省委省政府也高度重视传统酿造产业的发展与建设,希望深化双方合作,发挥名校优势,强化对产业科学研究的理论与技术支撑。
最后,双方就共同推动产业科研技术发展深入交换了意见,并为进一步深化合作、开展交流互鉴达成了共识。
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海天调味食品股份有限公司领导与先进酿造科技创新中心相关人员合影