2024年7月18日,四川大学轻工科学与工程学院党委书记李天富、副院长迟原龙教授、先进酿造科技创新中心主任许正宏教授、特聘副研究员卢云浩前往江苏洋河酒厂股份有限公司(以下简称“洋河股份”)参观调研,并就产学研协等方面进行了深入交流。洋河股份总工程师周新虎、技术副总监陈翔等领导热情接待并陪同参观调研。
李天富书记率先进酿造科技创新中心团队参观洋河股份
四川大学与洋河股份进行交流座谈会
交流会上,洋河股份周新虎总工程师对川大一行的到访表示欢迎,在对公司情况进行简单介绍后,提出解析公司系列产品的物质结构基础等方面的重要意义,表示希望加强与四川大学等顶尖院校的合作,细化研究课题,加大项目研究深度。此外,周新虎总工程师还希望先进酿造科技创新中心发挥平台优势,提供洋河股份与其他企业深入交流的机会。
洋河股份周新虎总工程师致欢迎辞并发表讲话
接着,李天富书记简单介绍了学校和学院的基本情况,并表示四川大学具有深厚的区域优势、政策优势、人才优势,希望双方加强合作,发挥名校和名企优势,强化对产业科学研究的理论与技术支撑。
学院李天富书记发表讲话
随后,先进酿造科技创新中心主任许正宏教授介绍了平台情况以及近年来的相关科研工作进展,从原料、大曲、酒醅、窖泥、酒体等方面详细探讨了解析公司系列产品品质的可能性和科学意义。
许正宏主任发表讲话
迟原龙副院长提出希望通过双方的深入合作与交流,加强西南地区消费者对洋河系列产品和“绵柔”特征的理解。此外,迟原龙副院长还就高层次人才培养相关工作进行了详细的介绍。
迟原龙副院长发表讲话
最后,双方就下一步合作进行了友好协商和讨论,并表示将积极推进相关合作事宜。