四川大学轻工科学与工程学院

基层教学组织教研活动简报

2021年 第 24 期

四川大学轻工科学与工程学院本科教学督导组编印        2021年6月7日

食品科学与工程专业《食品法规及生产管理》课程组

召开思政建设和专业知识教学研讨活动

为加强大学生专业知识学习，积极响应教育部《高等学校课程思政建设指导纲要》及四川大学关于加强课程思政建设的要求，《食品法规及生产管理》课程组于2021年06月07日下午召开了课程教学改进及思政建设教学研讨会，会议由任课老师何强老师主持，课程组全体老师参与。

本次会议首先对教育部《高等学校课程思政建设指导纲要》及教育部关于全国高校师德师风建设要求进行了再学习，进一步要求任课老师注重师德师风。会议要求任课老师在教授《食品法规及生产管理》专业知识的同时，做好四川大学人民教师的良好师风师德规范，继续发扬我系首批被四川大学评为“课程思政”榜样课程《食品法规及生产管理》的精神。

老师们纷纷表示将严格规范自己，培养更加良好的师德师风。其后，何强老师再次向大家强调了课程思政建设融入到专业知识教育中的重要性，并以《食品法规及生产管理》为例，说明如何在专业课中将课程思政的理念、内容与专业领域内容紧密结合并在课堂上讲授，以使学生不仅具有扎实的食品专业知识，还具有良好的思想道德素质。

最后，几位任课老师从课程思政的角度出发，分享了各自的授课经验，提出了不足与问题，并制定了改进措施。

本次教学研讨会的目的是，在《食品法规及生产管理》中有效开展思政课程建设，进一步激发学生的爱国主义情怀，树立正确的人生理想，同时推动专业课程知识技能提升等，进一步提高课程教学目标和毕业要求达成度。