四川大学轻工科学与工程学院

基层教学组织教研活动简报

2021年 第45期

四川大学轻工科学与工程学院本科教学督导组编印        2021年11月12日

食品加工与保藏新技术课程组召开教学研讨会

 2021年11月12日，食品加工与保藏新技术课程组的吕远平教授、赵志峰副教授和罗爱民老师在线上进行了教学研讨会，主要针对该课程的具体实施细节进行讨论与落实。

1  首先对该课程的已进行的内容进行了交流，对后期学习内容、教学方式的改进进行了商讨与确定；

2  三位老师分享了课程思政推进情况，对于个别学生学习积极性不高、专业情绪不浓、科研工作进展不顺、以及政治思想意识不坚定的问题，如何进行正确的引导与疏导，使学生在掌握专业知识的同时，成长为德智体兼备的综合性人才；

3  为提高学生学习的积极性与主动性，切实让学生从课程中有所收获，老师们对教学方式进行了商讨，如学生如何分组、如何确定讲座题目、如何指导学生查阅资料、整理资料和制作PPT等方面制定了详细的计划。

此次研讨活动为食品加工与保藏新技术课程的顺利开展奠定了基础，为切实锻炼与提高学生的业务与综合能力提供了保障。